山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
料酒
2勺
排骨
1根
胡萝卜
1根
大料
2个
水
适量
红枣
5个
食盐
1勺
耗油
1勺
山药
1根
葱段
适量
玉米
1个

山药玉米排骨汤做法步骤

1
准备好食材。
2
洗净去皮改刀备用。
3
山药去皮后用冷水冲一下，放入冷水盆中泡一会，水中加1勺盐2勺白醋，防止山药氧化变黑。
4
排骨冷水下锅，放葱段，料酒，姜片去腥，水开后去除浮沫。小火炖80分钟。(可放入2个大料，不喜欢也可以不放)。
5
加入胡萝卜，甜玉米炖十分钟。
6
山药取出开刀切块。
7
加入山药，大枣再炖十分钟。
8
要出锅前加入盐和耗油调一下味，盖上盖子焖二分钟，美食完成。
9
成品图，营养美食，颜值爆表。

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