胡辣壳泡凤爪

胡辣壳泡凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
10粒
醪糟
适量
大葱
一根半
老姜
适量
泡椒
8个
凤爪
600克
干辣椒灯笼椒
适量

胡辣壳泡凤爪做法步骤

1
准备材料如图所示
2
鸡爪像这样对半破开，这样更入味
3
冷水下锅下葱姜料酒去腥烧开了后煮十分钟，捞出冷水洗去表面胶质，备用
4
热锅下油小火炒干辣椒花椒，炒出微胡出香味就可以。
5
鸡爪里放入备好的材料根据自己的口味增添泡椒水，醪糟不用太多，我这里没有放完。
6
加入炒好的胡辣壳，加酱油调味，翻拌均匀！
7
拌好了
8
密封，冷藏24小时就可以吃啦！

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