烤孜然羊肉

烤孜然羊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

葱
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
羊肉片
350克
洋葱
半个
孜然粉
适量
南姜粉
适量

烤孜然羊肉做法步骤

1
羊肉切成片，用清水浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净
2
洋葱切块，葱切成段
3
取一个碗，放入所有的调味料，搅拌均匀
4
浸泡好的羊肉片放入一个大碗里，倒入调好的料
5
加入洋葱块，抓均匀，腌制30分钟
6
烤盘垫上锡纸，刷上一层油，放上腌好的羊肉，再羊肉的表面刷上一层油，再撒上一些孜然粉
7
放入预热好的烤箱里，200度先烤10分钟后再拿出来倒掉一些汁，再放入烤箱里烤10分钟
8
出炉后，取一个盘子里底下放两叶生菜，再放上羊肉，表面再放上一些香菜，这样一盘可口的烤羊肉就出来了，味道 极赞

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