熊猫馒头

熊猫馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
5g
面粉
200g
牛奶
120g
酵母
5g
豆沙馅
适量
模子
一个
竹炭粉
1g
蜡纸
适量

熊猫馒头做法步骤

1
面粉中加入酵母，糖和牛奶，搅拌均匀，和成面团
2
取一小块面粉揉进竹炭粉，揉成均匀的面团，剩下的面团饧发一小时
3
案板上涂抹适量面粉，加入竹炭粉的面团擀成片，用模子刻出两小一大三个圆，用刀切出两个小边做嘴巴，大圆对半切开做眉毛
4
饧好的面团切成20g左右的一个面团，放入豆沙馅，把揉好的豆包整理成圆形，黑色面片粘水放到馒头上，拼成小熊模样
5
锅内水烧开，放入垫上蜡纸的馒头，大火蒸15分钟即可

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