糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
肋骨
适量
糖醋排骨做法步骤
1
排骨洗净焯水
2
料酒，生抽，姜腌半个小时
3
下油锅炸
4
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少油，加蒜和炸过的排骨翻炒一会后，加料酒，生抽，糖，醋，炒匀后加水盖锅烧
5
小火闷烧，汤变少时大火收汁，喜欢酸一点的起锅前再加一点醋
6
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起锅，撒葱花
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