萝卜泡菜

萝卜泡菜菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
白糖
适量
辣椒酱
适量
白萝卜
10斤

萝卜泡菜做法步骤

1
白萝卜洗净切成这样
2
加入适量粗盐拌匀腌制半天出水，然后挂起晾干，有阳光照着更好
3
天气不是很好，晾了两天也只能是九成干
4
萝卜皮部分直接切小段拌上适量辣椒酱(看个人口味放，我的是自己做的辣椒酱，比较辣)，白糖，全部搅拌均匀，放入密封盒三天左右就可以吃咯
5
萝卜不带皮的部分用来切成颗状，加入辣椒酱，白糖拌匀，试试味道合适就可以放入密封罐三天以后就可以食用咯，口感十分爽口，实在是年后刮油神食

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