蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
粉丝
适量
鲜虾
500g
葱两根
两根
莎吉亚葵花籽油
30ml

蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤

1
第一步：准备食材。虾几只、蒜1-2头、粉丝2小把、香葱适量。（蒜的量可以大一些
2
第二步：提前将粉丝用热水泡软
3
第三步：蒜切末、香葱切末备用。
4
第四步：开始收拾虾。虾清洗干净，剪掉须脚。
5
第五步：从尾部开始，用剪刀沿着虾的背部剪开。
6
第六步：然后用刀将虾切开，但不要切断。
7
第七步：切开后，先将虾身里的黑线去掉。然后用菜刀轻轻的将虾拍平一些
8
第八步：把泡好的粉丝铺在盘子底部，再将虾放在粉丝上面。
9
第九步：锅中倒入少许莎吉亚葵花籽油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味。
10
第十步：往锅中依次放入2勺生抽、1勺白糖、半勺盐、煸炒匀均，然后关火。
11
第十一步：将炒好的蒜末铺在虾身上

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