香菇油菜炖粉条

香菇油菜炖粉条菜谱做法

主料

干辣椒
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
水
适量
五香粉
适量
姜沫
适量
油菜
4颗
葱沫
适量
蒜茸
适量
粉条
一小把
小干香菇
15个左右

香菇油菜炖粉条做法步骤

1
泡好的香菇
2
泡好的粉条、洗好切好的油菜
3
切好的葱沫、姜沫、蒜茸、干辣椒段
4
开火，往锅里倒入适量的食用油，等油开后加入切好的葱沫、姜沫、干辣椒段，翻炒出香味。
5
加入泡好的香菇，不断翻炒，之后加入酱油，接着翻炒，再加入适量花椒粉和五香粉，接着翻炒。
6
倒入适量开水，一定是开水哦！开水可以多倒些，加入泡好的粉条，翻炒，加入盐，翻炒匀后，加盖炖两分钟，揭盖，再加点儿开水，放入鸡精，翻炒，放入洗好的油菜，翻炒。
7
最后加入蒜茸，立即关火，再接着翻炒，将蒜茸翻炒均匀，出锅成盘即可！

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