葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
2个
白糖
35g
淡奶油
120g
纯牛奶
120g
低筋面粉
15g
蛋挞皮
随意
葡式蛋挞做法步骤
1
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准备蛋挞皮，某宝上面都有，很便宜，比自己做的也方便
2
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调蛋液，小火，加250ml奶油，200ml牛奶，糖可以根据你们喜欢的甜淡自己控制，搅拌至糖融化，不要把牛奶煮开哦，关火冷却，加入3个蛋黄，整个鸡蛋也可以，放入少许低筋面粉，这样口感更好，搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，一般8-9分满就可以了
3
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烤箱上下火，180预热10分钟，然后入烤箱，放在中层，烤制半个小时，就可以啦
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