美白养生番茄炒面

美白养生番茄炒面菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
50g
胡萝卜
100g
西红柿
300g
生姜
一块
水
800ml
香菇
100g
大葱
一根
芥蓝
100g

美白养生番茄炒面做法步骤

1
洗菜，切出两份葱姜以备爆香。
2
取锅防水，将洗净的番茄放入水中，煮沸后取出放凉去皮切块。之后用锅煮面。
3
另取一锅爆香，放入备好的番茄块。盖锅盖等待番茄煮烂，不时翻动以免粘锅，必要时可以加水。
4
待番茄呈如图酱状时取出备用。
5
锅内放入香菇块，加盖，待其缩小出水后取出，放入番茄酱备用。
6
爆香加入胡萝卜块，翻炒后加水合盖，等待胡萝卜变软，不时翻动加水，以免烧糊。
7
加入土豆块继续煮，直到土豆变软。加入少许酱油调色调味。
8
加入西红柿香菇酱，翻炒均匀。
9
加入面条芥蓝，炒熟即可。

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