糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
10-15小块
酱油
2汤匙
白糖
3汤匙
生姜
3片
水
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
把排骨洗净沥水，锅内放少量的油，把排骨与姜片放下炒，开小火炒至排骨变色，微微金色。
2
用如下大小勺子调汁，料酒一勺、生抽两勺、白糖三勺、醋四勺。1:2:3:4！
3
将步骤2汁倒入锅中，再加入适量水。与排骨平行即可。开大火烧开后，调中火。大约5分钟左右，揭开锅盖继续烧。待汁水变少变浓稠，关火盛出。可根据自己口味撒上芝麻。

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