可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
油
适量
可乐
半瓶
鸡翅
数个

可乐鸡翅做法步骤

1
准备鸡翅数个，看人数而定。百事可乐，可口可乐都是可以的。酱油，葱一把。
2
把鸡翅多用水反复清洗干净，用刀背拍松鸡翅。
3
鸡翅的表面划上两刀，用些许酱油腌制半小时可以更入味。
4
油锅的油4.5成热的时候就可以了，就是刚刚冒小泡泡的时候就是刚好的时候。
5
油不要太多，鸡翅两边都要煎定型后才翻转，以免粘锅。煎成鸡翅双面金黄。
6
倒入半瓶可乐，3-5勺酱油，爱甜味的可以这个时候加几颗冰糖，也可以让鸡翅的颜色更好看。
7
大火先煮2分钟，不停的翻转鸡翅。然后小火慢慢收汁，继续不停翻转。
8
加葱花是为了点缀鸡翅，也可能稍微遮掩酱油的味道。看个人口味

菜谱做法推荐