精品炒莜面

精品炒莜面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
4克
盐
5克
葱花
10克
腌菜
50克
胡麻油
30克
小葱花
12克
莜面
1千克
青红尖椒末
适量

精品炒莜面做法步骤

1
先将莜面蒸熟之后切成一厘米的段
2
开始制作，下入胡麻油30克，下入葱花炒香，下入腌菜
3
下入莜面在铁板上炒均匀，摊平让其受热均匀，不停的用铲子压一压摊平，加速其受热成熟
4
下入盐5克，翻炒均匀
5
下入酱油4克
6
最后把小葱，青、红尖椒，还有洋、圆葱下入，炒出香味即可出锅装盘。
7
可以开动了！

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