青口贝蒸萝卜干

青口贝蒸萝卜干菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

油
适量
青口贝
500g
蒜头
4瓣
萝卜干
150g
香菜葱
适量

青口贝蒸萝卜干做法步骤

1
青口贝洗净，用刀在它的缝中慢慢切开（小心不要切到手哦），再用水洗一下里面的肉，然后放冰箱冷藏备用。
2
萝卜干洗干净切细（忘记拍没切的了
3
蒜头香菜葱洗干净切末，全部放在一起备用。
4
中火起锅下油，油五成热下萝卜干翻炒。
5
萝卜干炒大约2,3分钟至有些金黄出锅（铲子要慢慢翻动萝卜干，不要停，不然很容易烧焦）
6
把香菜葱蒜头末倒进炒好的萝卜干，搅拌均匀。
7
从冰箱里拿出青口贝，把搅拌好的萝卜干放到每颗青口贝肉上，放好上蒸笼，盖盖子蒸15分钟左右（我家的蒸笼比较小
8
蒸好装盘。
9
成品图✌

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