香辣小龙虾
香辣小龙虾菜谱做法
主料
葱
1颗
盐
10克
香菜
2颗
生抽
30毫升
生姜
7片切丝
大蒜头
8颗
小龙虾
25
紫苏
一颗
小米椒
5颗
香辣小龙虾做法步骤
1
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龙虾洗干净备用（可以用香醋稍微反几下然后用水冲掉 沥水）
2
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蒜头 小米椒切末
3
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紫苏 香菜 葱切碎
4
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备料装盘备用
5
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炒锅放油烧热，放入姜丝 蒜末和辣椒末翻炒五分钟，期间放入盐，生抽，十三香 料酒（没有料酒滴几滴香醋也可以）
6
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然后放一碗多水中火闷15-2分钟，不要太干也不能太多水，出锅前放入香菜那些翻炒一分钟即可装盘
7
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龙虾上桌喽（可挑选那种青红的龙虾，比较嫩个点）
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