榄菜肉碎四季豆

榄菜肉碎四季豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜末
适量
四季豆
适量
葱末
适量
蒜末
适量
橄榄菜
适量
肉末
适量
红尖椒
一个

榄菜肉碎四季豆做法步骤

1
所需材料
2
肉末用少许盐和料酒腌制片刻
3
四季豆切小段，开水里烫一分钟
4
捞出立即用冷水冲凉沥干水分
5
烧热油锅，锅中放少量油
6
又热后放烫好的四季豆煸炒片刻盛出
7
另起油锅，煸炒肉末，盛出
8
锅中留底油，把尖椒圈，蒜末、姜末、葱末炒出香味
9
放四季豆和肉末一起煸炒片刻
10
放一勺橄榄菜炒匀，加一点点糖，一点盐和鸡精调味出锅

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