凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
两片
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
香醋
适量
黄瓜
半根
辣椒油
2勺
芝麻
适量
花生碎
适量
鸡胸肉
250g
小葱
2根
蒜泥
适量
凉拌鸡丝做法步骤
1
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鸡胸肉解冻后清水煮，切小块熟得更快
2
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辣汁准备OK，将辣子和盐葱花蒜泥姜丝香醋酱油一起调味，依个人口味准备即可
3
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鸡胸肉煮熟在冷水中撕成鸡丝，与辣汁搅拌即可。盘底可铺黄瓜片，味道更清爽。
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