麻辣风味小龙虾

麻辣风味小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

大蒜
40克
盐
15克
香菜
1把
植物油
200ml
姜片
10克
黄瓜
1根
干辣椒段
60克
小龙虾
2斤
新鲜大蒜段
1根

麻辣风味小龙虾做法步骤

1
虾的清洗：1、用牙刷清洗虾的腹部；2、去掉虾线、虾头，注意虾壳两侧的绒毛最好也去掉；3、清理好后用水再冲洗一下
2
上锅：1、将切好蒜段、姜片、干辣椒上火，有香味后，放入清洗好的虾，爆炒（如果可以，事先用热水抄下）
3
第三部，放入佐料，焖20分钟收汁装盘

菜谱做法推荐