玉米羹

玉米羹菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
30g
鸡蛋
1个
盐
2g
生粉
20g
水
900g
鸡粉
少许
玉米
1个

玉米羹做法步骤

1
胡萝卜切粒，玉米用刀切出，切小一些
2
玉米和胡萝卜放锅里，锅装水，开火煮沸后煮5分钟
3
一个鸡蛋打散，加少许盐
4
汤加入盐和鸡粉后熄火，用勺子在汤里顺一个方向快速搅拌，形成漩涡
5
倒入蛋液形成蛋花
6
重新开火加入生粉水，一边倒一边搅拌，直至汤成稠状态，最后撒葱花
7
成品
8
成品

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