非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
3g
生粉
15g
五香粉
3g
素油
20ml
剩米饭
1碗左右

非常随意的用剩饭做出脆美煎米饼做法步骤

1
一碗米饭，最好是温热的如果凉太久的话可能粘性就不行了，很难揉成团的。
2
加盐少许了。（其实做成之后发现可以放糖的，放糖的话做成的感觉就像在外面吃的一种糍粑）
3
五香粉少许
4
油一定要多放一点，这样揉搓的时候才不会粘手
5
全部材料放进来，先拌匀
6
放进一个袋子里面揉，其实有那种揉面袋更好
7
最后揉成这样子光滑如面团。其实我后面是直接用手揉的。意思就是说把她的分子打散重新排列（不要喷我的物理化学哟）
8
用擀面杖擀开，尽量薄和均匀
9
切成大小差不多的小方块
10
不粘锅里面放油，把米饼放入两面煎金黄
11
不要煎太久了，否则会很硬，米饭本就是熟的不用担心这个不熟
12
配上老爸自己种的蕃茄做的番茄酱，实在是太美味了。口感是脆脆的皮糯糯的内里哟。这招专治不爱吃饭的小朋友！

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