四川回锅肉

四川回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
少许
郫县豆瓣酱
1勺
酱油
几滴
青椒
适量
鸡精
少许
蒜瓣
少许
五花肉
适量
姜丝
少许
青蒜苗
适量

四川回锅肉做法步骤

1
先把肉用帮的佳洗洁精泡一个小时，然后洗干净加姜片煮熟。
2
把所有材料准备好，我把蒜白蒜叶分开的，
3
锅里少放点油，倒入五花肉，用大火多吵几下，放入花椒蒜瓣姜丝，转小火，慢慢的炒出香味来，
4
倒入酱油，翻炒几下，在放点豆瓣酱，不停的翻炒
5
接着倒入蒜苗白跟青椒，
6
最后加入蒜苗，放点鸡精，完工，是不是看起来很有食欲哦。

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