辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
主料
味精
适量
料酒
适量
干辣椒
根据自己口味
糖
少许
葱
少许
盐
适量
老抽
适量
鸡腿
2个
火腿肠
1根
青花椒
根据自己口味
油酥花生米
适量
麻花
适量
大蒜老姜
适量
辣子鸡丁做法步骤
1
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鸡肉洗净，切丁，放老抽姜丝盐味精少许糖，料酒掩至30分钟
2
锅内放油将掩好的鸡肉炸至金黄捞起待用
3
锅内放少许油，放入独蒜，干辣椒青花椒炒后放入炸好的鸡丁，放酥花生，麻花，火腿肠丁翻炒放味精起锅，撒上葱花即可
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