泰式土豆炖牛肉

泰式土豆炖牛肉菜谱做法

主料

姜
少许
料酒
少许
土豆
500克
糖
少许
葱
少许
蚝油
适量
香菜
一根
生抽
少许
番茄
3个
牛肉
500克
鱼丸
少许
小米椒
4-5个

泰式土豆炖牛肉做法步骤

1
准备食材
2
牛肉冷水下锅放料酒，焯水
3
炒好捞出
4
番茄焯水，去皮
5
番茄大小块都切点，葱切碎
6
放点点油，先爆葱姜
7
放入番茄炒
8
放入肉，放点蚝油
9
炒好放热水开煮
10
在牛肉煮了差不多，放入土豆，鱼丸是我家先生要吃的也加进去，等土豆差不多熟的时候放点小米椒（能吃辣的就多放点，不爱吃就少加，提个味）放盐，生抽，味精，糖，蚝油，在煮3分钟
11
最后加入香菜，出锅
12
汤头浓郁，下饭搭档

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