蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
100ml
淡奶油
120ml
蛋黄
3个
吉士粉
6g
挞皮
12个
绵砂糖
25克

蛋挞做法步骤

1
牛奶,淡奶油放入不锈钢容器搅匀,加入糖,低温加热好让糖溶解,然后冷却,把蛋黄打散,倒入刚刚的容器中,边倒边搅,然后筛入吉士粉,继续搅匀,最后,将容器再倒入筛网,过滤后就是蛋挞水了,然后往里面倒入8分满就可以,随后入烤箱,190度烤20分钟,
2
挞水没拍照