家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
青椒
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
木耳
适量
食用油
适量
老豆腐
适量

家常豆腐做法步骤

1
准备好的食材
2
豆腐切成一公分后的三角形。
3
胡萝卜切扇形。
4
青椒切成三角形。
5
洋葱切丝。
6
处理好的食材
7
锅内加入油，豆腐入锅煎至两面金黄。
8
煎
9
煎至两面金黄，盛出
10
锅内倒油，加一大勺豆瓣酱，熬出红油。
11
胡萝卜、青椒、木耳、洋葱依次入锅翻炒。
12
木耳下锅
13
洋葱下锅
14
豆腐下锅翻炒
15
调入水淀粉，加调料调味后出锅。
16
装盘
17
成品

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