烤羊排

烤羊排菜谱做法
烹饪时间:1小时以上
制作难度:配菜(中级)
主料
姜
10-15片
蒜
1头
胡椒粉
1勺
料酒
2勺
葱
半根
蚝油
3勺
盐
适量
油
适量
生抽
3勺
辣椒面
适量
老抽
1勺
洋葱
半个
孜然
适量
烧烤料
适量
羊排
1000克
料类
适量
烤羊排做法步骤
1
解冻羊排,冲洗干净

2
放入葱姜蒜,洋葱,生抽,酱油,孜然粉,黑胡椒粉,一点点海盐,辣椒粉,调料按自己口味可调制,研制时间越久越入味,我自己大致约了8个小时

3
烤箱预热10分钟,上下火200度,180度上下火烤50分钟。烤之前在上面再撒芝麻,孜然粉

4
第二次翻面,继续倒入芝麻和辣椒粉,烤20分钟,去掉上面一层锡纸

5
完成,出锅。超级好吃

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