南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

南瓜
300g
安琪酵母
9g
全麦营养粉
600g

南瓜馒头做法步骤

1
南瓜300g
2
将南瓜切片蒸熟放凉
3
将蒸南瓜的水倒出，把干酵母发好
4
将南瓜泥倒入面粉中，加入酵母水和好
5
和好的面放入盆，盖上盖子内发酵
6
发到里面全是蜂窝眼就好了，我的发了两个小时
7
将面揉好后分成小份
8
用擀面杖擀成小圆皮子
9
五张叠在一起，中间用筷子压一下，然后卷起来，中间用刀切开
10
切开的玫瑰花型
11
放在蒸锅内盖上盖子醒30分钟
12
冷水先大火蒸，上气后蒸个7分钟，改中火蒸15分钟即可。蒸好后等个5分钟再打开
13
黄玫瑰花一样的南瓜馒头

菜谱做法推荐