板栗比鸡好吃的板栗烧鸡

板栗比鸡好吃的板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
2片
胡椒粉
小勺
冰糖
一块
葱
两颗料酒
生抽
3汤勺
老抽
一点（上色）
口菇
3颗
板栗
200克
鸡腿
2个
小米椒
1个

板栗比鸡好吃的板栗烧鸡做法步骤

1
板栗买回来用加盐的热水煮一下比较好剥皮，锥栗比普通的板栗更糯更甜，价格也相对贵一点；鸡腿肉切块冷水浸泡去血水，准备好其他食材
2
起锅热油。小火加入冰糖使其焦糖
3
加入鸡腿肉翻炒，上色
4
随后放入葱姜蒜辣椒，翻炒，再加入生抽和老抽
5
加入热水漫过鸡肉，然后放入板栗和口菇，小火盖锅盖闷15分钟，等板栗变糯，加入少量食盐
6
香喷喷的板栗烧鸡出锅啦，非常下饭哟

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