奥利奥芒果草莓双皮奶

奥利奥芒果草莓双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蛋清
2个
牛奶
250毫升
奥利奥碎
适量
小台芒
少许
白砂糖或甘蔗糖浆
适量

奥利奥芒果草莓双皮奶做法步骤

1
牛奶加细砂糖在锅中煮至微沸～不用完全沸腾哦，然后晾凉
2
取两个鸡蛋，蛋清蛋白分离（只需要蛋清）
3
蛋清下一小勺糖用打蛋器打至有粗泡泡（不用过度打发）
4
晾凉后的牛奶去掉表面那层浮沫，然后加入蛋清一起搅拌均匀
5
用过滤网过滤一遍
6
包上保鲜膜，用牙签戳几个小孔
7
上锅蒸15分钟后再焖5分钟就做好啦！
8
取出放凉，也可以放冰箱冷藏（口感更佳）如果是直接放水果，一定要晾凉之后再放！
9
我把双皮奶装进杯子里，然后撒上奥利奥饼干碎
10
加上芒果草莓蓝莓装饰表面～美味的奥利奥芒果草莓双皮奶就做好啦！
11
今日份下午茶点心❤

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