蔓越莓饼干

蔓越莓饼干菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1只
黄油
60g
泡打粉
2g
糖粉
40g
蔓越莓干
20g
低筋粉
150g

蔓越莓饼干做法步骤

1
材料集合
2
糖粉加入黄油打发至蓬松顺滑状态。
3
蛋液打散分三次，打入黄油内。每一次打到蛋液和奶油充分融合，再加入蛋液搅打。
4
泡打粉、低粉，筛入搅拌好的黄油中。
5
加入切碎的蔓越莓干。
6
揉合成面团包上保鲜膜放入冰箱内冷藏40分钟
7
取出面团擀成三毫米厚的片，用模具压成型。烤箱提前150度预热。
8
入烤箱150度烤制10分钟。
9
小饼干奶香四溢入口即化，配上一杯红枣茶堪称完美。

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