麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
料酒
适量
排骨
适量
土豆
适量
葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡翅
适量
豆腐
适量
蜂蜜
适量
五花肉
适量
灯笼椒
10个
鸡腿
适量
活虾
适量
麻辣香锅底料
一袋

麻辣香锅做法步骤

1
把土豆切条放碗中，把鸡腿从中间剁开放碗中，把鸡翅划开放碗中，把豆腐切块儿放碗中
2
把切好的鸡翅中放入生抽五勺，料酒四勺，蚝油两勺，蜂蜜两勺，来回用手按摩鸡翅鸡腿入味儿一个下午后取出备用，在此期间，把你喜欢的各种蔬菜洗好切好备用
3
做锅倒油把腌制好的鸡腿，鸡翅，活虾，排骨，五花肉和切好的豆腐，土豆下锅一一炸成金黄色捞出控油备用
4
换个锅，把你喜欢吃的菜都下锅煮熟了捞出来备用
5
做锅倒少许油，把麻辣香锅底料放入锅中炒香再放入灯笼椒，炒炒后把煮熟的菜放入翻炒，再把炸好的食材放入锅中一边翻炒两三分钟，盛出撒香菜即可

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