爆炒小龙虾

爆炒小龙虾菜谱做法

主料

姜
15
蒜
20g
料酒
10ml
葱
20g
盐
5g
鸡精
10g
啤酒
一瓶
食用油
50g
青辣椒
15g
小龙虾
500g
小红尖椒
5g
自制白萝卜泡菜
少许

爆炒小龙虾做法步骤

1
龙虾去头尾抽掉背部里面那条线，刷洗干净。
2
配料切好，我的葱是整根卷起来的。
3
锅烧热放油烧至60度左右，把控干水的虾放入爆炒出香。盛出。
4
另起锅，加除葱外的佐料，炒香，放虾炒片刻。
5
闷煮
6
所有调料放入，大火收汁。
7
哈哈我儿子等不急了，赶紧来一个。
8
女儿也来了。好好吃哦
9
宝贝们那么喜欢，弄得我很有成就感哦！

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