香辣口水鸡

香辣口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

醋
适量
糖
适量
盐
适量
麻油
适量
鸡精
适量
鸡腿
适量
六月鲜
适量
豆鼓酱
适量
红辣椒青辣椒
适量

香辣口水鸡做法步骤

1
一整只鸡腿洗净备用
2
锅中加水烧沸放入鸡腿料酒和生姜，中大火煮十五到二十分钟后再盖锅焖十分钟
3
捞出鸡腿放入凉开水使肉紧致后剁块备用
4
锅内放油加热加生姜葱辣椒爆香
5
爆香的佐料加六月鲜、醋、糖、豆鼓酱，鸡精放入小碗内搅拌均匀
6
将剁好的鸡块码放进盘内浇上调好的汁就可以了，可以的话加些花生碎和香菜更好，家里正好没有就作罢了，可以啦，上菜！

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