自制南瓜面

自制南瓜面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
2克
面粉
380克
南瓜泥
200克

自制南瓜面做法步骤

1
南瓜蒸熟后，压成泥，再将所有材料混合均匀，揉成团。
2
将面团分成两块，擀成片状（尽量擀薄，否则容易磨损机器），再放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，其间面条如果比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连，我喜欢吃厚点的面条，所以三档过完后就可以了，喜欢簿点的可以再用四档，五档过过。
3
面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连，南瓜面条就做好啦！
4
一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮就OK了。

菜谱做法推荐