清炒干贝

清炒干贝菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
1勺
少许
少许
红辣椒
适量
干贝
100g
西芹
适量
葱姜
适量

清炒干贝做法步骤

1
干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒,葱姜上锅蒸20分钟。干贝沥干水分。
2
西芹切短,红辣椒切菱形片备用。
3
锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖,炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘。