凉拌剁椒皮蛋
凉拌剁椒皮蛋菜谱做法
主料
蒜
适量
醋
适量
糖
适量
香油
适量
香菜
适量
生抽
适量
皮蛋
4个
剁椒
适量
凉拌剁椒皮蛋做法步骤
1
皮蛋剥去壳洗净，用刀沾水将皮蛋切成四瓣，切好的皮蛋摆盘里；
2
蒜切末，香菜切断儿；
3
将剁椒、蒜末，醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上，撒上香菜断儿即可。
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