铜锣烧
主料
鸡蛋
2个
蜂蜜
1大勺
牛奶
3大勺
砂糖
90克
低粉
120克
苏打粉
1/4小勺
泡打粉
1/4小勺
红豆沙
适量
铜锣烧做法步骤
1
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鸡蛋加砂糖打发至发白；
2
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低粉+泡打粉+苏打粉混合，过筛后加入蛋糊中翻拌均匀；
3
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加入牛奶和蜂蜜拌匀；
4
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盖保鲜膜静置30分钟左右；
5
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普通炒锅加热，舀入不足1大汤勺
6
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煎好的两片饼皮夹上红豆沙即可
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