剁椒蒸鱼

剁椒蒸鱼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

食用油
少量
蒜头
适量
剁椒
适量
蒸鱼豉油
2～3汤匙
武昌鱼
一条

剁椒蒸鱼做法步骤

1
把鱼处理好，头跟尾切下来。鱼身切成条，但是不要完全切断哦。(如图)这样比较容易进味。在鱼身上摸上一层盐，鱼腹也摸点。
2
准备剁椒蒜头，切碎。
3
把剁椒铺在鱼身上，淋上蒸鱼豆豉油，再加点食用油。放锅里蒸。十几分钟就可以了。
4
好香。

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