盐焗秋刀鱼包烧

盐焗秋刀鱼包烧菜谱做法

主料

盐
适量
锡纸
按鱼长度裁
秋刀鱼
500克

盐焗秋刀鱼包烧做法步骤

1
秋刀鱼洗净沥水摸上适量的盐放入保鲜袋内腌制一晚
2
把鱼上的盐水冲洗掉，用锡纸裁成和鱼相同长度，从中间再裁开，把鱼包在里面，开口朝上两头收口稍微向上必免汤汁流出，如图
3
放入烤箱上下火中层200度，25分钟(火候根据不同烤箱略有差异，请适当调整、烤好的鱼肉质细腻，口感比铁板烧的好

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