腊肠萝卜丝饼

腊肠萝卜丝饼菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
鸡蛋
1-2个
红辣椒
1个
食用油
适量
香葱
2根(25克)
小麦面粉
120克
食盐
适量(根据个人口味添加)
白萝卜
300克
椒盐粉
适量(根据个人口味添加)
广式腊肠
1根(约45克)

腊肠萝卜丝饼做法步骤

1
萝卜洗净擦丝,有这个用具很方便
2
萝卜丝中放2小勺盐腌制20分钟
3
腌制萝卜丝的同时,切葱花,辣椒丝,腊肠丁备用
4
萝卜丝腌制出水分后挤干,将葱花,腊肠丁,辣椒丝,还有一些青菜叶碎放入,再打一个鸡蛋
5
然后再加入适量面粉
6
面粉拌匀后,再加入适量盐,椒盐粉,1勺蚝油
7
搅拌均匀如图即可
8
平底锅热油转小火,带上一次性手套将搅拌好的混合物弄成一个个饼状放入平底锅中煎,待两面金黄后撒上一些白芝麻即可起锅
9
一份快捷好吃的萝卜丝饼就好了。