粉蒸肉
粉蒸肉菜谱做法
主料
料酒
1茶匙
葱花
适量
生抽
2汤匙
老抽
2茶匙
五花肉
500g
骨头煲粉
少许
粉蒸肉做法步骤
1
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把五花肉洗净切成薄块
2
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切好的五花肉加料酒，老抽，生抽，骨头煲粉搅拌均匀，腌制两小时（骨头煲粉是为了提味）
3
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腌制好的肉再加入蒸肉米粉搅拌均匀，放入蒸锅，大火至水开后转小火继续蒸半小时
4
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香味四溢，蒸好后撒入葱花，美味的粉蒸肉完成了
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