海带丝腊味蒸带鱼

海带丝腊味蒸带鱼菜谱做法

主料

蒜
3瓣
料酒
1茶匙
糖
1/4茶匙
小红辣椒
2个
豆瓣酱
1汤匙
腊肠
1截
海带丝
适量
蒸鱼豉油
1汤匙
冰鲜带鱼
1条

海带丝腊味蒸带鱼做法步骤

1
带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎；
2
将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱；再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀；
3
料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可。

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