紫薯猫爪汤圆

紫薯猫爪汤圆菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

红糖
适量
糯米粉
100克
老姜
1块
紫薯泥
90克
热水
100克

紫薯猫爪汤圆做法步骤

1
紫薯90克。
2
加上100克糯米粉揉好。
3
这是和好的面团。
4
再拿100克的糯米粉，加入热水。
5
和成面团。
6
取一块白色的面团搓成水滴状，再搓4个圆球，4个紫薯圆球，把紫薯圆球按扁，摸一点点水，沾在白色上，再取一块紫薯搓成水滴状沾在脚板上。
7
锅中放水、红糖烧开，放入姜关中火，下汤圆，煮至汤圆浮起捞出即可。

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