宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

主料

蒜
适量
胡萝卜
半根
酱油
适量
醋
适量
水淀粉
适量
黄瓜
1根
花生米
适量
鸡胸脯肉
1块

宫保鸡丁做法步骤

1
将鸡胸脯切丁，用料酒、盐、酱油腌制。将黄瓜、胡萝卜切丁。
2
炒制花生米备用。将腌制的鸡丁加水淀粉拌匀。
3
油热炒鸡丁，炒熟后盛出。锅重新加油，油热放入花椒，在放入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁。再放入用两勺醋、一勺醋、一勺蚝油、少许水淀粉和盐、糖调制的汁。最后放入花生米即可。

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