南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面包糠
半碗
糯米粉
100克
生南瓜
100g

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮切块 然后蒸熟
2
南瓜放凉不烫手后，加入糯米粉 分次加入 直到揉成面团
3
揪出团，压扁成饼
4
压扁的小饼，放入热水中煮熟
5
漂起来就好了
6
捞出捣压下更有韧劲Q弹 捣到成团有拉丝效果就好！
7
再揉成面团 案板上可以铺层白面粉防粘 建议带手套，很粘手
8
分成几份，按压成小饼，然后放在冰箱冷藏
9
想吃的时候 锅底放油煎下即可 建议裹面包糠 煎的时候不容易粘锅

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