花样馒头

花样馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
适量
西红柿
适量
小麦面粉
适量
南瓜
适量
菠菜
适量
紫薯
适量
奶粉
适量
安琪酵母
适量

花样馒头做法步骤

1
紫薯、南瓜去皮蒸熟碾压成泥，菠菜、西红柿榨汁，分开加入适量酵母、糖和一点奶粉和成面团，放入盆中盖上保鲜膜置室温下发酵。
2
发酵至一倍大取出揉匀排气
3
做成各种喜欢的馒头造型
4
做好的馒头放置室温下醒发15分钟，可以直接放到蒸屉里，盖上盖子防止表皮变干，醒发好直接凉水上锅蒸20分钟
5
时间到后关火焖3分钟，防止回缩
6
出锅了，颜色漂亮吧*^_^*
7
还有了，小刺猬和前面的一起做的，后面一锅才蒸，貌似发的过了-_-||

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