四季豆炒肉丝

四季豆炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

姜
适量
料酒
1汤勺
干辣椒
10颗
酱油
半汤勺
葱
2根
大蒜
3瓣
四季豆
200g
芝麻香油
适量
肥瘦猪肉
100g

四季豆炒肉丝做法步骤

1
准备好四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。
2
肥瘦猪肉切丝
3
四季豆切斜片
4
干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。
5
油下锅，放入肥瘦猪肉丝、炒至肉变白色，放入料酒，姜蒜，继续翻炒。
6
翻炒至姜蒜爆香，放入酱油，翻炒均匀。
7
酱油完全上色到肉丝上，放入干辣椒段，继续炒。
8
辣椒微炒，放入四季豆片，适量的盐、继续快速翻炒，直至四季豆熟透，撒下葱花，适量的鸡精提鲜、滴几滴芝麻香油拌匀，就可以装盘了。
9
完成✅

菜谱做法推荐