家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
丝瓜
适量
老豆腐
适量
家常豆腐做法步骤
1
将豆腐切成厚度0.5cm长4cm左右的正方形丝瓜切片。姜蒜切沫
2
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锅里倒油，油温不要太高，放豆腐炸至金黄
3
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沥油放盘，锅里放辣椒酱，姜蒜炒香，倒入适量的水。烧开后下豆腐，煮10分钟后下丝瓜。
4
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出锅装盘
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