鳕鱼土豆饼

鳕鱼土豆饼菜谱做法

主料

土豆
150g
胡萝卜
50g
面粉
20g
鳕鱼
50g

鳕鱼土豆饼做法步骤

1
土豆去皮切小块
2
胡萝卜剁成末
3
将土豆和胡萝卜上锅蒸熟透，大约15分钟
4
鳕鱼化冻后去掉鱼皮
5
学鳕鱼剁成泥
6
把蒸熟的土豆压成泥
7
加入胡萝卜末，鱼肉泥面粉
8
搅拌均匀
9
平底锅烧热，刷上一层薄薄的油，舀一勺倒锅里
10
压成小饼形状
11
小火慢慢煎，饼底凝固后慢慢反面，鳕鱼饼比较松软，翻的时候要小心不然会散开，刚开始煎的时候会有一点点糊是正常的，慢慢掌握火候就好。两遍凝固，微微变焦黄后就可以出锅了。 煎小饼是个耐心活，味道还很不错的哦！

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