超级下饭的家常豆腐

超级下饭的家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

胡椒粉
少许
糖
半勺
蚝油
1勺
鸡蛋
一个
盐
少量
姜末
适量
葱末
适量
蒜末
适量
淀粉
5勺
生抽
2勺
豆腐
一盒
水
3勺
红油豆瓣酱
2勺

超级下饭的家常豆腐做法步骤

1
木耳提前泡发去根 掰成小块 柿子椒切块 准备葱末 姜末 蒜末
2
调一碗料汁 三勺水一勺蒜末两勺生抽一勺蚝油 半勺食盐 半勺白糖 少许胡椒粉 两勺淀粉
3
豆腐切成均匀三角块
4
裹上一层淀粉 再裹上一层鸡蛋液
5
放入油锅煎炸到两面金黄
6
盛盘捞出备用
7
锅烧热放油 放入葱花 姜末 蒜末 爆香 再放入红油豆瓣酱 小火翻炒出红油
8
加入煎好的豆腐翻炒 再放入木耳和柿子椒翻炒 再倒入料汁翻炒均匀
9
美味的豆腐就做好了
10
油滋滋的香嫩

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